Dal 2 al 4 marzo Verona ospiterà SOL2EXPO 2024, l’evento interamente dedicato al settore dell’olio d’oliva, che per la prima volta si svolgerà in modo indipendente da Vinitaly. La fiera si espande con una superficie espositiva raddoppiata e vedrà la partecipazione di aziende e operatori italiani e internazionali, tra cui Albania, Spagna, Tunisia e Germania, quest’ultima specializzata nelle tecnologie per il settore.
Il Ministero dell’Agricoltura avrà un ruolo centrale, come ha sottolineato il sottosegretario Patrizio La Pietra. Il ministero sta lavorando per supportare il settore con l’attivazione di un tavolo di confronto tra produttori e istituzioni, e con la creazione di un Piano Nazionale Olivicolo per migliorare la produzione e proteggere il paesaggio e l’ambiente.
L’Italia sta affrontando una situazione veramente difficile nella produzione di olio extravergine. Per il 2024/2025 si prevede una produzione di 224mila tonnellate, con un calo del 32% rispetto all’anno scorso. Da oltre dieci anni la produzione è in calo, anche a causa del cambiamento climatico, e dal 2018 non ha mai superato le 370mila tonnellate.
Nonostante questo, l’export di olio extravergine italiano sta crescendo. Nei primi dieci mesi del 2024, il valore delle esportazioni è aumentato del 52,5% rispetto al 2023, mentre il volume è cresciuto del 5,4%. Oggi l’olio italiano viene esportato in 160 paesi, con oltre il 60% delle vendite dirette a Stati Uniti, Germania, Francia, Canada e Giappone. Gli USA restano il mercato principale, acquistando da soli un terzo dell’export.
I consumatori danno sempre più importanza alla provenienza dell’olio. Secondo un’analisi di Nomisma, il 29% sceglie esclusivamente olio italiano, mentre il 15% considera essenziali le certificazioni DOP e IGP.
Nel frattempo, il prezzo dell’olio extravergine è aumentato del 30% nel 2024, secondo i dati dell’Osservatorio Nomisma presentati proprio a SOL2EXPO. Questo aumento è dovuto alla riduzione della produzione e alla crescente richiesta di prodotti di qualità nel mercato globale.
